Alzare lo scontrino nel fast food: il punto di vista del cliente
L’up-selling, ovvero la vendita al rialzo, e il cross-selling, quella a completamento, se applicati correttamente, possono aumentare sia gli incassi del Punto Vendita che la soddisfazione del Cliente. E chi meglio di un cliente può fornire suggerimenti pratici per rendere queste tecniche ancor più efficaci? Io sono una cliente: ecco cosa mi piace! Relazione personalizzata […]
